Originaire du Pays basque, fils d’une mère infirmière et d’un père chirurgien, Pierre Hurmic s’installe à Bordeaux pour y poursuivre des études de droit et de sciences politiques. Avocat de formation, il ouvre ensuite son propre cabinet, qu’il exercera parallèlement à ses engagements associatifs et syndicaux.

Son parcours politique débute au début des années 1990. Il participe à la création de Génération écologie, avant de rejoindre Les Verts en 1998. En 1992, il est élu conseiller régional, puis devient en 1995 conseiller municipal écologiste à Bordeaux, mandat qu’il exercera sans interruption pendant vingt-cinq ans dans l’opposition.

En 2020, il conduit la liste “Bordeaux respire”, rassemblant écologistes, forces de gauche et acteurs de la société civile. Cette campagne aboutit à son élection comme maire de Bordeaux le 3 juillet 2020, faisant de lui le premier maire écologiste de la ville.

Dès son arrivée à la tête de la Ville, Pierre Hurmic décrète l’urgence climatique, qui devient le fil conducteur du mandat. Il revendique une action municipale tournée vers le quotidien des habitantes et habitants, tout en préparant la ville aux bouleversements climatiques à venir : réparer la ville, et la préparer pour demain.